Orek Tempe Teri Medan

Name: Orek Tempe Teri Medan
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 10 sdm teri medan; 1 bh bawang putih; 1 bh bawang merah; 5 bh cabe merah keriting; 2 bh cabe rawit merah; 1/2 bh tomat; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco sapi; 2 sdt gula pasir

Novia Respati @noviasembiring

Bogor

Yg ini versi orek tempe agak basah, karna tdk digoreng sampai benar-benar kering. Jadi bukan versi garing yg bisa disimpan di toples. Soal rasa, tetap juara 😋 Yuks dicoba ..
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe49

Lebih banyak

Orek Tempe Teri Medan

Novia Respati @noviasembiring

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

1 papantempe
10 sdmteri medan
1 bhbawang putih
1 bhbawang merah
5 bhcabe merah keriting
2 bhcabe rawit merah
1/2 bhtomat
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco sapi
2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potongi tempe (lidi atau dadu). Goreng hingga kecoklatan/ agak kering. Angkat & tiriskan.
2

Haluskan bawang putih merah, cabe & tomat. Dgn bantuan 20 sdm air. Lalu tumis dgn 1 sdm minyak. Beri garam, royco & gula pasir. Aduk rata.
3

Masukkan tempe goreng tadi & teri medan. Aduk rata. Diamkan sebentar, aduk sesekali. matikan kompor.