Ati Ampela Orek Pedas Manis
Karena bosen makan ati cuma di goreng atau di krispi dan kebetulan ada sisa tempe kemaren jadi deh makanan ini. Gak disengaja tapi endul banget
Ati Ampela Orek Pedas Manis
Karena bosen makan ati cuma di goreng atau di krispi dan kebetulan ada sisa tempe kemaren jadi deh makanan ini. Gak disengaja tapi endul banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela dan rebus dengan kaldu bubuk dan micin (Setelah itu potong kecil²). Potong tempe menjadi kecil dan goreng (aku suka yg gak terlalu kering takut keras)
- 2
Blender kasar bawang merah, putih, dan kemiri. Kemudian tumis hingga bau langunya hilang (airnya hilang, hingga kering)
- 3
Jika sudah kering tambahkan air saya pakai ½ gelas besar. Tambahkan gula, kaldu ayam, garam, micin, lada dan gula merah. Masak hingga gula merah lumer. Dan warnanya akan berubah dehhh
- 4
Jika sudah masukan ati ampela dan tempe kedalamnya. Aduk aduk masak sebentar hingga sedikit menyusut
- 5
Taraaaaa ati ampela (orek?) sudah siap di nikmati bersama nasi panas.... <3
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar