Spaghetti Brulee / Spaghetti Panggang
masakan yg bisa dimakan sama semua keluarga di rumah. Sampai orang tua yg lidah nya Indonesia banget Alhamdulillah suka sama resep ini. berhubung kalau beli mahal ya buuund.... yuk bikin sendiri di rumah
Spaghetti Brulee / Spaghetti Panggang
masakan yg bisa dimakan sama semua keluarga di rumah. Sampai orang tua yg lidah nya Indonesia banget Alhamdulillah suka sama resep ini. berhubung kalau beli mahal ya buuund.... yuk bikin sendiri di rumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk saos Bolognese sambil merebus pasta dengan air mendidih yang sudah diberi minyak dan garam selama kurang lebih 7 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan pasta.
- 2
Membuat Saos Bolognese : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan daging cincang tumis sampai berubah warna. Lanjut masukkan tomat dan tumis sampai layu.
- 3
Masukkan saos bolognese instan dan jamur enoki aduk sampai rata, kemudian beri seasoning dengan gula, garam, lada, kaldu jamur dan italian herbs. Cek rasa, jika sudah pas masukkkan pasta yang sudah di rebus dan 4 sdm air rebusan pasta agar tidak terlalu kering.
- 4
Aduk pasta sampai terlumuri dengan saos bolognese. Kemudian pindah ke tempat tahan panas, lalu sisihkan.
- 5
Membuat Saos Bechamel : lelehkan mentega, masukkan tepung terigu aduk sampai bau tepung hilang dan tidak ada gumpalan. Tuang susu sedikit demi sedikit sampai tekstur smooth. Kemudian masukkan keju dan aduk sampai semua keju meleleh. Jika tekstur sudah smooth lanjut seasoning dengan Gula, Garam, Lada dan Pala bubuk. Cek rasa, sisihkan.
- 6
Tuang Saos Bechamel ke atas pasta dan ratakan. Kemudian panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 45 menit (bisa menyesuaikan oven masing-masing).
- 7
Setelah di Oven selama 45 menit SPAGHETTI BRULEE siap dinikmati :)
Selamat mencoba... :))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar