Krengsengan Sapi

Name: Krengsengan Sapi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi tanpa lemak; 1 sdm kecap manis; 1.5 sdm petis udang; 500 ml air; 1 sdt merica bubuk; selera Garam dan kaldu bubuk sesuaikan; Bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri

Pawon Macie @pawon_macie

Cikarang

Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi.

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke_10
#IdeMasak

Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi.

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke_10
#IdeMasak

Lebih banyak

Krengsengan Sapi

Pawon Macie @pawon_macie

Cikarang

Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi.

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke_10
#IdeMasak

Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi.

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke_10
#IdeMasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

250 grdaging sapi tanpa lemak
1 sdmkecap manis
1.5 sdmpetis udang
500 mlair
1 sdtmerica bubuk
seleraGaram dan kaldu bubuk sesuaikan
Bumbu halus :
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
1 ruasjahe
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, dinginkan.
2

Setelah dingin (hangat-hangat juga boleh, yang penting bisa dipegang tangan), campurkan petis, kecap manis dan lada. Aduk rata kembali
3

Masukkan potongan daging aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan dulu selama 30 menit hingga bumbu meresap.
4

Setelah 30 menit, tambahkan air. Lalu rebus hingga daging empuk (aku rebus selama 1.5 jam). Jika air menyusut, tambahkan lagi airnya agar tidak gosong
5

Hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Macie @pawon_macie

pada 04 April 2022 12.25

Cikarang

Saya itu suka uji resep dari beberapa resep untuk membuat olahan masakan sesuai selera saya dan keluarga. Resep yang sudah pas saya simpan di Cookpad dan hasilnya saya jual untuk catering saya. Suatu saat nanti bisa saya ulangi lagi tanpa lupa dan memudahkan saya untuk mencari resepnya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kecap Udang Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya