आलू कटहल की सब्जी (aloo kathal ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारा समान एक जगह इकट्ठा कर लें, तेल गरम करें और कटहल और आलू को तल लें
- 2
अब एक पेन में तेल गरम करें जीरा छौंक लगाएं, अदरक और लहसुन डालें।
- 3
१ मिनट तक भूनें, हल्दी और नमक डालें। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- 4
लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालकर १ मिनट तक भूनें,
- 5
थोड़ा पानी डालकर चलाएं और धीमी आंच पर पकाएं, अब पिसा टमाटर डालें।
- 6
अब मसाला को अच्छी तरह भून लें।अब तला हुआ आलू और कटहल डालकर अच्छी तरह भून लें
- 7
अब १ गिलास पानी मिलाकर, ४_५ मिनट तक पकाएं।
- 8
कुछ आलू और कटहल को मसाला कर मसालों में मिला लें धनिया पत्ती से सज़ा कर रोटी के साथ परोसें।
कीवर्ड
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