Sambel goreng daging

Name: Sambel goreng daging
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Bumbu halus:; 1 ons cabe kriting; 0,5 ons cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 2 biji kemiri; Bumbu cemplung:; 2 ruas sereh di geprek; 4 lembar daun jeruk purut; 1 ruas lengkuas di geprek; 3 SDM fiber cream campur dengan 1/2 gelas air; secukupnya Garam dan kaldu jamur; 2 SDM kecap manis

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Sambel goreng daging

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgdaging sapi
Bumbu halus:
1 onscabe kriting
0,5 onscabe rawit merah
1 ruaskunyit
2 bijikemiri
Bumbu cemplung:
2 ruassereh di geprek
4 lembardaun jeruk purut
1 ruaslengkuas di geprek
3 SDMfiber cream campur dengan 1/2 gelas air
secukupnyaGaram dan kaldu jamur
2 SDMkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak daging sapi menggunakan panci presto sekitar 15 menit
2

Tiriskan daging dan potong dadu daging sapi
3

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi. Masuk kan sereh, lengkuas, daun jeruk. Kembali diaduk hingga semua tercampur
4

Masukkan daging sapi, aduk hingga rata dengan bumbu.
5

Masukkan fiber cream yang sudah di campur dengan air. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.
6

Sajikan dan selamat menikmati 😊