Hati-Ampela Bumbu Kuning 2022, recook @Niar Cahyadi

Name: Hati-Ampela Bumbu Kuning 2022, recook @Niar Cahyadi
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati-ampela (8 pasang), potong2, rebus sebentar; 1 buah serai, geprek; 1,5 cm laos, geprek; 3 lbr salam; 1 sdt garam halus; 1,5 sdt gula pasir; 1 sdt royco sapi; 250 ml air; 5 siung bawang putih; 7-8 buah bawang merah; 6 btr kemiri; 1 cm kunir (sy pake 3/4 sdt kunir bubuk); 1/2 cm jahe (sy pake ½ sdt jahe bubuk); 1 sdm ketumbar

Vidayanti @vidayanti

Gak nyangka, anak sy akhirnya suka soalnya biasanya yg kecil g mau hati/ampela ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Gak nyangka, anak sy akhirnya suka soalnya biasanya yg kecil g mau hati/ampela ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Hati-Ampela Bumbu Kuning 2022, recook @Niar Cahyadi

Vidayanti @vidayanti

Gak nyangka, anak sy akhirnya suka soalnya biasanya yg kecil g mau hati/ampela ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Gak nyangka, anak sy akhirnya suka soalnya biasanya yg kecil g mau hati/ampela ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

500 grati-ampela (8 pasang), potong2, rebus sebentar
1 buahserai, geprek
1,5 cmlaos, geprek
3 lbrsalam
1 sdtgaram halus
1,5 sdtgula pasir
1 sdtroyco sapi
250 mlair
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
7-8 buahbawang merah
6 btrkemiri
1 cmkunir (sy pake 3/4 sdt kunir bubuk)
1/2 cmjahe (sy pake ½ sdt jahe bubuk)
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan laos, serai, daun salam, garam, gula, dan royco
2

Tambahkan air, lalu masukkan hati dan ampela ayam
3

Biarkan menyusut dan agak kental, lalu angkat dan sajikan