Macaroni Creamy

Name: Macaroni Creamy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr makaroni, rebus, tiriskan (wadah biru or kuning 120 + 30 mangkok kl mau dipisah); 1/2 sdm Butter/Oil; 1/2 sdt b. Putih halus; 1/4 B. Bombay potong dadu; potong dadu wortel kecil rebus dl buat k1; 100 gr Daging giling; 3 sosis potong dadu; 120 gr Susu; 1 btr telor; 30 gr Keju QM; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Lada; 1 pinch garam (jgn banyak2 sdh asin dr keju, test rasa saja atau ga usah pakai garam gpp); 1 sdm Butter; 1 sdm maizena/trigu; 150 gr susu; 30 gr Keju QM/ Creamchiz + 30gr Mozarella; Kaldu, Lada; Keju parut + Keju mozarella; Parsley

Saza's Homebaked @sazahomebaked

Jakarta

Macaroni

Lebih banyak

Macaroni Creamy

Saza's Homebaked @sazahomebaked

Jakarta

Macaroni

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

120 grmakaroni, rebus, tiriskan (wadah biru or kuning 120 + 30 mangkok kl mau dipisah)
1/2 sdmButter/Oil
1/2 sdtb. Putih halus
1/4B. Bombay potong dadu
potong daduwortel kecil rebus dl buat k1
100 grDaging giling
3sosis potong dadu
Campur di mangkok:
120 grSusu
1 btrtelor
30 grKeju QM
1 sdtKaldu bubuk
1/4 sdtLada
1pinch garam (jgn banyak2 sdh asin dr keju, test rasa saja atau ga usah pakai garam gpp)
Saos Bechamel:
1 sdmButter
1 sdmmaizena/trigu
150 grsusu
30 grKeju QM/ Creamchiz + 30gr Mozarella
Kaldu, Lada
Topping:
Keju parut + Keju mozarella
Parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Makaroni: tumis b. Putih, masukan daging giling, masak sampai berubah warna. Lalu masukan sosis bombay, wortel, aduk2 rata. Tambahkan campuran susu & bumbu2. Aduk2 sampai agak set, tuang ke wadah
2

Saos bechamel: panaskan butter, masukan terigu aduk2, masukan susu keju, aduk sampai agak licin (saos ga kental, agak encer jd creamy). Tuang diatas makaroni
3

Tabur keju parut
4

Panggang 180° 30mnt