બન્ને લોટ ભેગા કરી તેમાં મીઠું, હીંગ, મોણ, અજમો, સોડા ઉમેરી લોટ બાંધો. ૧૦ મિનિટ સુધી રહેવા દો.

પછી લોટ ને દસ્તા થી ખાંડો. લોટ નો રંગ બદલાઈ જાય ત્યાં સુધી પછી પાતળા વણી ને તળી લો