ตับหมูผัดพริกหยวก 🌶🐷🫑🧄

Name: ตับหมูผัดพริกหยวก 🌶🐷🫑🧄
Cuisine: ไทย
Ingredients: ตับหมู 2 ขีด; หอมใหญ่ (กลาง) 1 หัว; พริกหยวก 2 เม็ด; ต้นหอม 2 ต้น; กระเทียบ 2-3 กลีบ; น้ำมัน 3 ชต; แป้งข้าวโพด 1 ชต; น้ำมันหอย 1+1/2 ชต; ซอสปรุงรส 1 ชต; พริกไทยป่น 2 ชช; น้ำเปล่า 4-5 ชต; 🍳 หั่นพริกหยวกแนวเฉียงๆ; 🍳 หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ 1 นิ้ว; 🍳 หั่นหอมใหญ่ ผ่าสี่ 1 ลูก; 🍳 กระเทียบสับหยาบ

Salinee ลั้ลลา @cook_212224236

ตับหมูผัดพริกหยวก 🌶🐷🫑🧄

Salinee ลั้ลลา @cook_212224236

ส่วนผสม

ตับหมู 2 ขีด
หอมใหญ่ (กลาง) 1 หัว
พริกหยวก 2 เม็ด
ต้นหอม 2 ต้น
กระเทียบ 2-3 กลีบ
น้ำมัน 3 ชต
แป้งข้าวโพด 1 ชต
น้ำมันหอย 1+1/2 ชต
ซอสปรุงรส 1 ชต
พริกไทยป่น 2 ชช
น้ำเปล่า 4-5 ชต
🍳 ตับหมูมาล้าง หั่นชิ้นบางแต่ใหญ่ หมักกับแป้งข้าวโพดเติมน้ำ
🍳 หั่นพริกหยวกแนวเฉียงๆ
🍳 หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ 1 นิ้ว
🍳 หั่นหอมใหญ่ ผ่าสี่ 1 ลูก
🍳 กระเทียบสับหยาบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่กระเทียม, ใส่พริกหยวกลงผัด
2

ใส่ตับหมูผัดให้เข้ากัน เติมน้ำมันหอย,
ซอสปรุงรส ตามด้วยหอมใหญ่,
ต้นหอม และ น้ำเปล่า ผัดคลุกเคล้า
เข้ากัน โรยพริกไทย ปิดไฟตักใส่จาน
พร้อมเสิร์ฟ
😎😎ทานให้อร่อยนร้า😎😎