Kering Tempe
Salah satu cara untuk mengawetkan tempe dibuat kering tempe, masukkan dalam toples bisa tahan lama untuk stok lauk. Tips agar tempe renyah potong-potong tempe tipis-tipis dan goreng hingga garing. Saat tempe diaduk dalam bumbu pakai api kecil, lalu angkat dan diamkan suhu ruang dahulu baru masukkan toples kedap udara. Bisa tambahkan kacang goreng atau teri goreng.
#PejuangGoldenBatikApron
Kering Tempe
Salah satu cara untuk mengawetkan tempe dibuat kering tempe, masukkan dalam toples bisa tahan lama untuk stok lauk. Tips agar tempe renyah potong-potong tempe tipis-tipis dan goreng hingga garing. Saat tempe diaduk dalam bumbu pakai api kecil, lalu angkat dan diamkan suhu ruang dahulu baru masukkan toples kedap udara. Bisa tambahkan kacang goreng atau teri goreng.
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis tempe dan potong-potong seperti korek api. Goreng tempe hingga matang / garing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 2
Dalam wajan tumis semua bumbu.kecuali gula merah,garam. Setelah bumbu matang. Masukkan gula merah, garam. Aduk sampai gula merah mencair.
- 3
Setelah gula merah mencair, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata dengan api kecil sebentar. Matikan kompor, diamkan hingga suhu ruang lalu sajikan. Masukkan ke dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar