Sosis Solo Ayam
Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan
Sosis Solo Ayam
Ini makanan kesukaan kami sekeluarga, kadang bikin banyak kemudian kita masukan kulkas. Ketika anak2 pengen tinggal goreng. Mengurangi keinginan untuk jajan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam hingga lunak, kemudian suwir-suwir. Sisihkan air kaldunya
- 2
Haluskan bumbu halus, beri air kaldu 50 gr saat menghaluskan bumbu dengan choper.
- 3
Panaskan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahi sereh dan daun jeruk. Masukkan air kaldu.
Beri garam, lada, kaldu jamur. - 4
Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Tumis hingga air menyusut.
- 5
Membuat Kulit Sosis Solo
- 6
Ayak tepung terigu, beri garam, kaldu jamur aduk merata, beri air secara bertahap.
- 7
Kocok telur merata, kemudian masukkan pada adonan tepung.
Aduk hingga tercampur rata - 8
Dadar adonan kulit pada teflon.
- 9
Setelah jadi kulit sosis solo siap diisi dengan ayam suwir, kemudian lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
- 10
Kocok 1 butir telur, lumuri dl sosis solo dengan telor kocok. Goreng dengan api sedang
- 11
Siap disajikan dengan cabe rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar