Bubur candil ubi

Name: Bubur candil ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kolak biji salak; 1 kg ubi; 200 gr tepung tapioka; 1/8 garam; Saus kuah santan :; 600 ml santan; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam; Saus gula merah :; 2 liter air; 400 gr Gula merah; 4 sdm gula putih (jika suka manis) bisa skip; 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 2 sdm-4sdm 50-100ml

intan aja @intan_12

Bubur candil ubi

intan aja @intan_12

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kolak biji salak
1 kgubi
200 grtepung tapioka
1/8garam
Saus kuah santan :
600 mlsantan
2 lembardaun pandan
1 sdtgaram
Saus gula merah :
2 literair
400 grGula merah
4 sdmgula putih (jika suka manis) bisa skip
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan
2sdm-4sdm 50-100ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ubi,lalu kukus ubi hingga matang.
2

Campur kan ubi dan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis,lalu bulat2kan
3

Air untuk membuat cadil
Masukan ubi yg sudah d bulat2kan hingga mengapung lalu angkat dan sisih kan
4

Membuat saus gula masukan gula dan air,lalu tambah kan tepung tapiokan yg sudah di cairkan aduk2 hingga rata,lalu nyalakan api masak gula hingga larut.
Lalu masukan cadil tadi masak hingga mengental dan matikan kompor.
5

Saus santan masukan semua bahan aduk2 agar santan tdk pecah hingga meletup lalu matikan kompor.
6

Lalu siapkan cadil ke dlm mangkuk siram dengan kuah santan dan siap untuk di hidangkan