Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

Name: Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 butir telur, diceplok; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun jeruk (boleh skip yg tdk suka); 750 ml air; Minyak goreng untuk menggoreng telur dan menumis bumbu halus; 15 buah bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 buah cabe merah, buang bijinya; 4-5 buah tomat ukuran sedang; 1/2 cm jahe (sy pake ½ sdt jahe bubuk); 2 sdt garam halus; 4 sdt gula pasir; 1 sdt kecap manis; 1 sdt royco sapi

Vidayanti @vidayanti

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Telur Ceplok Bumbu Bali Tidak Pedas 2022

Vidayanti @vidayanti

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

9 butirtelur, diceplok
1 batangserai, geprek
1 lembardaun jeruk (boleh skip yg tdk suka)
750 mlair
Minyak goreng untuk menggoreng telur dan menumis bumbu halus
Bumbu Halus
15 buahbawang merah
7 siungbawang putih
5 buahcabe merah, buang bijinya
4-5 buahtomat ukuran sedang
1/2 cmjahe (sy pake ½ sdt jahe bubuk)
Perasa
2 sdtgaram halus
4 sdtgula pasir
1 sdtkecap manis
1 sdtroyco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ceplok telur, sisihkan
2

Siapkan bumbu halus, uleg/blender hingga lembut
3

Tumis bumbu halus tanpa minyak sampai airnya habis, lalu tambahkan sedikit minyak, serai, daun jeruk, dan perasa.
Tumis hingga harum
4

Masukkan telur, aduk sebentar lalu tambahkan air
5

Biarkan airnya agak menyusut sedikit dan bumbu meresap.
Matikan kompor lalu sajikan