Sambal Asem (wajib ada saat lebaran) Khas Bangka
Ria Anggrainy @rianggrainy22
Sambal Asem (wajib ada saat lebaran) Khas Bangka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan cabe merah.. kemudian haluskan udang kering..
- 2
Tumis bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, sekira udh agak matang masukkan bawang merah dan bombai yg sudah di iris2 sampai layu..
- 3
Kemudian tambahkan udang kering yg sudah di haluskan.. aduh rata, lalu masukkan santan kelapa perlahan2..
- 4
Masukkan air asam jawa yg sudah dibuang ampas nya.. lalu aduk rata..
Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
- 5
Koreksi rasa (cita rasa nya asem manis asin), masak sampa sambal mengering dan meletup meletup mengeluarkan minyak..
- 6
Sambal asem siap jadi hidangan.. apalagi moment lebaran, di cocol ketupat lontong aja udah enak banget 😘😍😍
Cooksnap
Haiii.. saya mamak yg baru gabung di cookpad.. Asli BangkaBelitung yg sedang merantau di provinsi jambi.. Doyan makan , makan, dan makan makanan yg wenakkkkkkk 🥰IG : riakottama
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16199824
Komentar