Κρεμώδεις ταλιατέλες με λαχανικά φούρνου

Name: Κρεμώδεις ταλιατέλες με λαχανικά φούρνου
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ταλιατέλες; 300 γρ βίγκαν φέτα,; 2 γλυκοπατάτες, κομμένες σε ομοιόμορφους κύβους; 20-25 ντοματίνια ολόκληρα; 1 κονσέρβα ρεβύθια, σουρωμένα; Ελαιόλαδο; 1 κγ σκόνη σκόρδου; Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση

the proud vegan @proudvegan

Αγγλία

Για κρέμα στη συνταγή χρησιμοποίησα σπιτική βίγκαν φέτα που τρελαίνομαι να φτιάχνω! (Συνταγή στη σελίδα μου)

Δες περισσότερα

Κρεμώδεις ταλιατέλες με λαχανικά φούρνου

the proud vegan @proudvegan

Αγγλία

Για κρέμα στη συνταγή χρησιμοποίησα σπιτική βίγκαν φέτα που τρελαίνομαι να φτιάχνω! (Συνταγή στη σελίδα μου)

Υλικά

1 ώρα

3-4 μερίδες

1 πακέτοταλιατέλες
300 γρβίγκαν φέτα,
Vegan «φέτα»
2γλυκοπατάτες, κομμένες σε ομοιόμορφους κύβους
20-25ντοματίνια ολόκληρα
1 κονσέρβαρεβύθια, σουρωμένα
Ελαιόλαδο
1 κγσκόνη σκόρδου
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C μέχρι να φτιάξετε τη φέτα και τα λαχανικά σας.
2

Σε ένα πυρέξ ανακατεύουμε τις γλυκοπατάτες, τα ντοματίνια και τα ρεβύθια με το λάδι, το σκόρδο κι το αλατοπίπερο. Απλώνουμε καλά και προσθέτουμε φέτα πάνω από τα λαχανικά στη μέση του πυρέξ.
3

Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά ή μέχρι οι γλυκοπατάτες να έχουν ψηθεί και να είναι μαλακές.
4

5 λεπτά πριν βγάλετε τα λαχανικά από το φούρνο, βράστε τις ταλιατέλες βάση των οδηγιών στο κουτί τους.
5

Ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί καλά και απολαύστε!
6

Καλή επιτυχία!