કેસર કેરી બરાબર ધોઈ મોટી સમારી લો. હવે મિક્સર જારમાં કેરી નાં ટુકડા, ખાંડ અને બરફ નાખી બ્લેન્ડ કરો. થોડા કેરી નાં ટુકડા ઉમેરી રસ માં મિક્સ કરો અને ગરમા ગરમ રોટલી કે પૂરી સાથે સર્વ કરો.