Sayur asem sunda bumbu uleg

Name: Sayur asem sunda bumbu uleg
Yield: Keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem(isinya ada daun melinjo/tangkil,labu siam,pepaya mentah, tangkil,kacang panjang); 1 buah jagung manis (di potong”); 1/2 ons kacang tanah (saya suka kasih kacang,tapi skrg ga pake kacang karna kehabisan); 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas(laos); 3 buah Asem; 2 biji asam jawa(di larutkan ke 100ml air anget); Secukupnya penyedap rasa,garam,dan gula pasir; 1,5 liter air; 8 Cabai merah; 5 siung bawang merah (karna bawang saya campur yg kecil jdi di tambahin); 2 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 sdt terasi (sesuai selera bisa pakai bisa tidak); 1/2 bungkus bumbu instan sayur asem(opsional untuk penambah aja boleh pakai atau tidak)

Ines Cahyati Diningrat @Inescahya03

Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia

Sayurr sayurrr siapa yang sukaa sayurrr favoritt ini sayur asemm emang segerr bgt😍

Silahkan mencoba bunda bundaa , semoga cocok aama resepp aku🥰😍

Sayurr sayurrr siapa yang sukaa sayurrr favoritt ini sayur asemm emang segerr bgt😍

Silahkan mencoba bunda bundaa , semoga cocok aama resepp aku🥰😍

Lebih banyak

Sayur asem sunda bumbu uleg

Ines Cahyati Diningrat @Inescahya03

Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia

Sayurr sayurrr siapa yang sukaa sayurrr favoritt ini sayur asemm emang segerr bgt😍

Silahkan mencoba bunda bundaa , semoga cocok aama resepp aku🥰😍

Sayurr sayurrr siapa yang sukaa sayurrr favoritt ini sayur asemm emang segerr bgt😍

Silahkan mencoba bunda bundaa , semoga cocok aama resepp aku🥰😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Keluarga

1 bungkussayur asem(isinya ada daun melinjo/tangkil,labu siam,pepaya mentah, tangkil,kacang panjang)
1 buahjagung manis (di potong”)
1/2 onskacang tanah (saya suka kasih kacang,tapi skrg ga pake kacang karna kehabisan)
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas(laos)
3 buahAsem
2 bijiasam jawa(di larutkan ke 100ml air anget)
Secukupnyapenyedap rasa,garam,dan gula pasir
1,5 literair
Bumbu halus :
8Cabai merah
5 siungbawang merah (karna bawang saya campur yg kecil jdi di tambahin)
2 siungbawang putih
2 bijikemiri
1 sdtterasi (sesuai selera bisa pakai bisa tidak)
1/2 bungkusbumbu instan sayur asem(opsional untuk penambah aja boleh pakai atau tidak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersihhh sayurannnn.. Lalu siapkan bumbu yg mau di ulekk …
2

Sambill uleg bumbu, Bisa siapkan air,masak hingga mendidih. Setelah sudah mendidih masukan jagung manis,dan kacang tanah(jika pakai)lalu masukan buah Asem nya,masukan daun salam,laos dan melinjonya.. masakk hingga jagung matang..
3

Setelah itu masukan bumbu halus dan tambahkan air asam jawa nya,dan aduk aduk hingga bumbu tercium harum.. lalu beri penyedap rasa,garam dan gula pasir dan aduk kembali dan jangan lupa koreksi rasa.
4

Kalau rasanya sudah pas masukan sayuran kacang panjang, daun melinjo,labu dan pepaya nya.. Adukk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang.. Kalau sudah matang,matikan kompor nya..
5

SAYUR ASEM SIAP DI SAJIKANNN 😍