Pad Thai
Kalau ke Thailand, pad thai adalah menu pilihan orang bingung. Samalah kayak nasi goreng kalau disini 😁 Karena gampang aja nyarinya, dijual di pinggir jalan, dan rasanya gak jauh beda sama selera lidah Indonesia. Cuma lebih dominan asam, gurih, dan manis aja. Yuk yg mau ikutan bikin, gak susah kok.
Pad Thai
Kalau ke Thailand, pad thai adalah menu pilihan orang bingung. Samalah kayak nasi goreng kalau disini 😁 Karena gampang aja nyarinya, dijual di pinggir jalan, dan rasanya gak jauh beda sama selera lidah Indonesia. Cuma lebih dominan asam, gurih, dan manis aja. Yuk yg mau ikutan bikin, gak susah kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan saus jadi satu, tambahkan 3 sdm air, masak sebentar sampai gula larut. Sisihkan.
- 2
Masak rice noodle (kwetiau beras) sesuai instruksi kemasannya, sisihkan. Jangan sampai mie terlalu lunak karena nanti masih diolah dengan saus. Usahakan agak setengah matang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi, dan cabe merah. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan rice noodle, aduk rata dengan bumbu tumis.
- 5
Masukkan saus pad thai. Aduk rata.
- 6
Sisihkan mie ke satu sisi wajan, masukkan telur di sisi wajan yg lain. Aduk-aduk telur, lalu campu rata dengan mie. Masukkan juga tahu goreng dan udang. Aduk.
- 7
Masukkan toge dan daun kucai. Aduk sebentar saja. Angkat. Sajikan dengan sisa toge, cincangan kacang tanah, dan irisan jeruk nipis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar