Κριτσίνια ελαιόλαδου
Τραγανά, νόστιμα κριτσίνια ελαιόλαδου! Τα κριτσίνια είναι πολύ αγαπημένο μου σνακ, αλλά και σαν συστατικό μέσα σε μια ωραία σαλάτα! Φτάχνονται εύκολα με αγνά υλικά και μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι μας αρέσει..ηλιόσπορους, σπανάκι, ελιές..
Μπορούμε επίσης, να αντικαταστήσουμε το προζύμι με λίγη μαγιά, ή σόδα ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
Το κρασί με νερό ή λίγο ξύδι ( 2 κ.σ)...όταν πρόκειται να καταναλωθούν από παιδιά..
Κριτσίνια ελαιόλαδου
Τραγανά, νόστιμα κριτσίνια ελαιόλαδου! Τα κριτσίνια είναι πολύ αγαπημένο μου σνακ, αλλά και σαν συστατικό μέσα σε μια ωραία σαλάτα! Φτάχνονται εύκολα με αγνά υλικά και μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι μας αρέσει..ηλιόσπορους, σπανάκι, ελιές..
Μπορούμε επίσης, να αντικαταστήσουμε το προζύμι με λίγη μαγιά, ή σόδα ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
Το κρασί με νερό ή λίγο ξύδι ( 2 κ.σ)...όταν πρόκειται να καταναλωθούν από παιδιά..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ το ελαιόλαδο, το κρασί, το προζύμι και ανακατεύω να διαλυθεί. Μέσα στο αλεύρι το αλάτι και η ρίγανη και λίγο λίγο το ρίχνουμε στo μπολ.
- 2
Η ζύμη γίνεται στεγνή, σφιχτή, αλλά λεία. Σκεπάζω και αφήνω για ξεκούραση μια ώρα περίπου.
- 3
Kάνω κορδόνια με πάχος περίπου 1 εκ.
Κόβω ανά 10 με 12 εκ. και σχηματίζω τα κριτσίνια μου.
Ενώνω τις άκρες, σχηματίζω κυκλάκια, τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα.
- 4
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς, για 15-20' λεπτά.
Έβαλα 2 ταψιά ταυτόχρονα και στα 10 λεπτά, τα άλλαξα θέση.
Καλοφάγωτα!!!
instagram : @mageirevontasmeagapi
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)