Bakso serabut

Name: Bakso serabut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging dada ayam (cincang halus); 150 gram udang, cincang halus; 1 genggam bihun, rebus lalu gunting gunting; 1 buah wortel,parut halus; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 bawang putih,haluskan; 1 sdt kaldu jamur; 2/3 sdt garam; 1/2 sdt penyedap sapi; 1/3 sdt merica; Bahan kuah:; Air sisa rebusan bakso serabut; 1 buah wortel iris tebal; 1 tangkai daun seledri; Garam,merica,penyedap sapi,gula pasir secukup nya; Bawang goreng secukup nya

Bunda AlCle @AyalcleB

kab. semarang

●21 Mei 2022● Bismillah.. bikin menu kuah yg pas sama mendung pagi ini. Si kakak masyaAllah lahappp nambah terus, si adek bangun tidur langsung hap habis 2 bulet bakso nya.
Jazakillah khairan bundi @dhilashina🙏 resep nya mantap❤

Lebih banyak

Bakso serabut

Bunda AlCle @AyalcleB

kab. semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging dada ayam (cincang halus)
150 gramudang, cincang halus
1 genggambihun, rebus lalu gunting gunting
1 buahwortel,parut halus
1 batangdaun bawang, iris tipis
2bawang putih,haluskan
1 sdtkaldu jamur
2/3 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap sapi
1/3 sdtmerica
Bahan kuah:
Air sisa rebusan bakso serabut
1 buahwortel iris tebal
1 tangkaidaun seledri
Garam,merica,penyedap sapi,gula pasir secukup nya
Bawang goreng secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam cincang, udang cincang, bihun,wortel,daun bawang & bumbu lain nya. Aduk rata.
2

Buat bola bola. Masukan dalam air rebusan.
3

🥦Masak hingga kuah mendidih. Lalu tiriskan bakso serabut nya.
🥦Tumis bawang putih geprek,masukan dalam kuah tadi. Tambahkan wortel, daun seledri, gula,merica,penyedap,garam. Terakhir bakso serabut nya.
4

Sajikan dg taburan bawang goreng.