Ayam semur kecap

Name: Ayam semur kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (saya pake bagian paha biar lebih lembut); 3 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 siung Jahe; 1 buah daun salam; 1 buah sereh; 1 butir bunga lawang; 1 kelingking kayu manis; 5 butir cengkeh; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada; 3 sendok makan kecap; 1 sendok makan saus tiram; secukupnya Garam; 200 ml Air; Santan (boleh diskip)

Dhita Rahiswari Eduard @dhitaedward

Bocil biasanya suka yg manis

Lebih banyak

Ayam semur kecap

Dhita Rahiswari Eduard @dhitaedward

Bocil biasanya suka yg manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grayam (saya pake bagian paha biar lebih lembut)
3 butirbawang putih
5 butirbawang merah
1 siungJahe
1 buahdaun salam
1 buahsereh
1 butirbunga lawang
1kelingking kayu manis
5 butircengkeh
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada
3 sendok makankecap
1 sendok makansaus tiram
secukupnyaGaram
200 mlAir
Santan (boleh diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bawang merah bawang putih diblender dengan liquid air secukupnya
2

Goreng ayam sampai setengah matang
3

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, jahe geprek, daun salam, cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan ketumbar
4

Masukkan ayam tambahkan kecap dan saus tiram, lada aduk sampai rata
5

Tambahkan air dan santan masak hingga air berkurang