Sayur Pucuk Ubi Santan

Name: Sayur Pucuk Ubi Santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya daun pucuk ubi; Secukupnya garam; 1 helai daun salam; 100 ml santan (saya gunakan santan kara); 1 ruas lengkuas; Secukupnya bawang merah dan bawang putih; Secukupnya cabe merah

Putriwhy @putriwhy_

Selain menggunakan pucuk ubi, menu ini juga bisa dimasak dengan menggunakan sayur gambas, atau lainnya.

Lebih banyak

Sayur Pucuk Ubi Santan

Putriwhy @putriwhy_

Selain menggunakan pucuk ubi, menu ini juga bisa dimasak dengan menggunakan sayur gambas, atau lainnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

Secukupnyadaun pucuk ubi
Secukupnyagaram
1 helaidaun salam
100 mlsantan (saya gunakan santan kara)
1 ruaslengkuas
Bahan cincang
Secukupnyabawang merah dan bawang putih
Secukupnyacabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bahan cincang hingga wangi. Masukkan lengkuas dan daun salam.
2

Masukkan air secukupnya dan daun pucuk ubi. Diamkan hingga daun pucuk ubi dirasa sudah masak.
3

Masukkan santan dan garam. Aduk hingga santan pecah dan tes rasa.
4

Daun pucuk ubi santan siap disantap.