Sayur Santan Nangka / Gori

Name: Sayur Santan Nangka / Gori
Yield: 1 Jam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Nangka muda / Gori; 1/2 buah Santan - kelapa tua; sesuai selera Tetelan sapi (); sesuai selera Telur rebus (); 8 Siung Bawang merah; 5 Siung Bawang putih; 3 buah Kemiri; 2 Sdm Ketumbar; 200 gr Gula merah; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa, lada

Nyollaaa @DapurMenantu_

Batang, Jawa Tengah, Indonesia

ceritanya mau buat gudeg, ternyata pas belum asat airnya udah di makan dan udah enak banget hehe😁

Lebih banyak

Sayur Santan Nangka / Gori

Nyollaaa @DapurMenantu_

Batang, Jawa Tengah, Indonesia

ceritanya mau buat gudeg, ternyata pas belum asat airnya udah di makan dan udah enak banget hehe😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

500 grNangka muda / Gori
1/2 buahSantan - kelapa tua
sesuai seleraTetelan sapi ()
sesuai seleraTelur rebus ()
Bumbu halus:
8 SiungBawang merah
5 SiungBawang putih
3 buahKemiri
2 SdmKetumbar
200 grGula merah
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong nangka cuci bersih, rebus. (aku rebus 2X)
2

Setelah di rebus gori nya kalau aku di becek-becek biar remuk,
3

Campur bumbu halus dan gori beri santan masukan telur dan tetelan, masak sampai matang.
4

Tetelannya di rebus dulu ya biar tidak bau tetelan banget😁
5

Kalau mau di asatin airnya juga enak jadi gudeg hehe, selamat makan
6

Ini penampilan malamnya kuah sudah surut jadi gudeg hehe, kata suami enak bgt alhamdulillah☺