Brokoli ayam jamur

Name: Brokoli ayam jamur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet; 150 gr brokoli; 100 gr jamur champignon; 7 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Sejumput gula; 1 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena; Minyak wijen; 1 sdt kecap asin; Minyak goreng; Air

Fikauditya @fikauditya

Brokoli ayam jamur

Fikauditya @fikauditya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

200 grayam fillet
150 grbrokoli
100 grjamur champignon
7 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Sejumputgula
1 sdmsaos tiram
1 sdmtepung maizena
Minyak wijen
1 sdtkecap asin
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam ukuran size bites
2

Potong brokoli, cuci bersih dan rendam air garam
3

Iris bawang putih
4

Potong dadu bawang bombay
5

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen
6

Tumis ayam sampai setengah matang
7

Masukkan bawang putih, tunggu sampai harum
8

Kemudian masukkan bawang bombay, tunggu sampai layu
9

Masukkan jamur champignon, tunggu sampai sedikit layu
10

Masukkan brokoli
11

Masukkan air sesuai selera
12

Masukkan bumbu seperti saos tiram, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur. Kemudian aduk rata
13

Jika sudah mendidih dan brokoli sudah hampir matang, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk lagi hingga kuah mengental.
14

Sajikan bersama nasi hangat, brokoli ayam jamur sudah siap dinikmati 🥰