Toppa Lada Daging Sapi Asli Khas Makassar
Assalamualaikum...
Ini Salah satu menu yg pasti ada kalau acara pengantin di makassar kalau lagi pulang ke makassar dan kebetulan ada acara pengantin keluarga pasti ini toppa lada menunya ada sama aja kaya kita yang tinggal di banjarmasin kudu pasti ada soto banjar. nah di makassar juga gitu di acara pengantin atau ada yang potong sapi untuk acara apapun salah satunya pasti ada toppa lada daging sapi ini... rempahnya wangi dan rasanya enak aku suka... pertama kali coba waktu acara pengantin keluarga suami di makassar dan langsung suka selain coto makassar nya yang juga aku suka.. 💕💕💕
Toppa Lada Daging Sapi Asli Khas Makassar
Assalamualaikum...
Ini Salah satu menu yg pasti ada kalau acara pengantin di makassar kalau lagi pulang ke makassar dan kebetulan ada acara pengantin keluarga pasti ini toppa lada menunya ada sama aja kaya kita yang tinggal di banjarmasin kudu pasti ada soto banjar. nah di makassar juga gitu di acara pengantin atau ada yang potong sapi untuk acara apapun salah satunya pasti ada toppa lada daging sapi ini... rempahnya wangi dan rasanya enak aku suka... pertama kali coba waktu acara pengantin keluarga suami di makassar dan langsung suka selain coto makassar nya yang juga aku suka.. 💕💕💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging cuci bersih kemudian rebus dengan air secukupnya sambil di rebus kita buang busa2 coklat saat merebus daging ya. masak sampai daging matang matikan api sisihkan dahulu
- 2
Siapkan semua bahan bumbunyang harus di haluskan kemudian jika sudah halus kita masukan ke dalam penggorengan.
- 3
Tumis bumbunyang sudah dinhaluskan dengan gula merah, sereh daun salam dan lengkuas. aduk2 sampai air mengering baru beri minyak goreng tumis sampai bumbu matang dan tidak langu.
- 4
Kemudian masukan daging yang sudah di rebus beserta air kaldu sapinya masak sampai daging empuk jika air menyusut dan daging belum empuk bisa dintambah air lagi ya sampai daging matang sempurna dan empuk baru masukan kaldu sapi, penyedap dan sedikit garn cek rasanya.
- 5
Jika sudah empuk daging rasa sudah pas dan air agak menyusut begini matikan api.
- 6
Dan Toppa Lada daging Sapi Siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)