સૌ પ્રથમ ડુંગળી, મરચા, ટામેટા ઝીણા સમારી લેવા. હવે એક પ્લેટ માં વેફર અને કુરકુરે ગોઠવવા. તેના પર ડુંગળી, ટામેટા, મરચા એક પછી એક એસેમ્બ્લ કરવા.

ત્યારબાદ તેના પર આલુ સેવ એસેમ્બલ કરવી. પછી લીંબુ નો રસ, ચાટ મસાલો અને છેલ્લે કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી આ હટકે ચાટ નો આનંદ માણો.