Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada Ayam; 6 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1 sdt Merica Bubuk; 1 sdt Bubuk Kari; 2 sdt Kaldu Bubuk; 3 sdt Garam; 1 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Salam; 1 btg Sereh Geprek; 7 bh Cabai Rawit; 2 sdm Kecap Manis; 3 sdm Minyak Goreng; 750 ml Santan; 1 btg Daun Bawang; 250 g Kol; 2 bh Tomat

Riska Noviastuty @perfection_masak2

Tongseng Ayam

Riska Noviastuty @perfection_masak2

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDada Ayam
6 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
4 butirKemiri
1 sdtMerica Bubuk
1 sdtBubuk Kari
2 sdtKaldu Bubuk
3 sdtGaram
1 lbrDaun Jeruk
1 lbrDaun Salam
1 btgSereh Geprek
7 bhCabai Rawit
2 sdmKecap Manis
3 sdmMinyak Goreng
750 mlSantan
1 btgDaun Bawang
250 gKol
2 bhTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong dadu dada ayam, lalu sisihkan.
2

Haluskan bawang & kemiri. Tumis dg minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, & potongan cabai rawit. Tumis hingga wangi.
3

Masukkan potongan ayam, tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, & bubuk kari. Masak hingga ayam matang.
4

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil koreksi rasa. Masukkan kecap manis, potongan kol, daun bawang, & tomat. Masak sebentar.
5

Tongseng ayam siap dinikmati dengan nasi putih hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riska Noviastuty @perfection_masak2

pada 09 Juni 2022 10.23

Pecinta masakan rumahan & menu makanan yang sederhana tapi tetap bergizi.Sedang berusaha mereplikasi masakan ibuk. ❤Motivasi punya akun cookpad : Biar ndak lali-lali bumbu.. 🤭

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya