Sambel goreng kentang ati isian arem arem

Name: Sambel goreng kentang ati isian arem arem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 5 pasang ati ampela; 3 lembar daun salam; 1 buah serai; Secukupnya gula, garam, dan penyedap; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting merah

Desi Arum Kumalasari @desiarumk

Sambel goreng kentang ati isian arem arem

Desi Arum Kumalasari @desiarumk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
5 pasangati ampela
3 lembardaun salam
1 buahserai
Secukupnyagula, garam, dan penyedap
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe keriting merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang kecil-kecil kemudian goreng
2

Rebus ati ampela, kemudian potong kecil-kecil
3

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk, serai, dan irisan cabe merah keriting, beri sedikit air
4

Masukan gula, garam, dan penyedap, cek rasa jika sudah pas, masukan kentang dan ati ampela, aduk2 sampai air susut,,