ขนมปัง หม้อทอดไร้มัน (ขนมปังเบอเกอร์)
ขอบคุณสูตรจากคุณ แม่บ้านสเปน ในYT.
https://youtu.be/qL1LECf3cpk
มีสูตรขนมดีๆเยอะแยะเลยค่ะ เข้าใจง่ายและที่สำคัญอร่อยค่ะ
ขนมปัง หม้อทอดไร้มัน (ขนมปังเบอเกอร์)
ขอบคุณสูตรจากคุณ แม่บ้านสเปน ในYT.
https://youtu.be/qL1LECf3cpk
มีสูตรขนมดีๆเยอะแยะเลยค่ะ เข้าใจง่ายและที่สำคัญอร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม และผสมส่วนแห้งและตามด้วยส่วนเปียกค่ะ
- 2
ผสมให้เข้ากัน นวดๆ เนื้อเริ่มเข้ากันและเนียนแล้วใส่เนยลงไปนวดๆ ต่อ หลังจากนั้นพักแป้งโดว์ไว้ในชามผสม 1ชม.จนมันฟูขึ้นเป็น 2 เท่า
- 3
หลังจากนั้นนำมาไล่ลมออกให้หมดนะคะไม่งั้นจะมีกลิ่นแบ่งเป็นก้อน 4 ก้อนเท่าๆ กัน และ พักแป้งไว้10นาที
- 4
ผ่านไป 10 นาทีแล้วนำมานวดขึ้นรูป วางบนกระดาษไขแล้วพักไว้ 30 นาที หลังจากนั้นนำน้ำมาทาด้านบนแล้วโรยงาคั่วค่ะ
- 5
เข้าอบ หม้อทอดไร้มันของที่บ้าน จะใช้ไฟ 160 องศานะคะ (ปรับตามเตาของแต่ละบ้าน) 13-15นาทีค่ะ เสร็จเรียบร้อยนำออกมาทาเนยหรือนมสดค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)