เตรียมเครื่องกะเพรา พริกขี้หนูกระเทียมโขลกละเอียด ซอยหอมใหญ่ หอมแดง สับอกไก่ไม่ต้องละเอียดมาก

ตั้งน้ำในกระทะ พอเดือด นำไก่ลงไป รวนให้พอสุก

ใส่เครื่องกะเพรา ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสเล็กน้อย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว

ใส่ใบกะเพราะปิดท้าย แล้วปิดไฟ

จะได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ

แบ่งทานได้สองมื้อค่ะ