นำเนื้อหมูไปหมักแล้วย่างจากนั้นหั่นคะน้าเป็นท่อนแล้วนำไปลวกแช่น้ำเย็นพักไว้ก่อนผักจะได้กรอบ

พริก รากผักชี กระเทียม นํ้าปลา นํ้าตาล นํ้ามะนาว นำไปปั่นทำนํ้ายำสามรส

แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ปรุงรสตามใจชอบครับ