ตั้งน้ำเดือด ใส่ผักกาดกระป๋องที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รอให้เดือดพล่าน

พอเดือดพล่านใส่ผักกาดขาวต้มให้เปื่อย

ยกลงแปบนึง เอากระเทียมที่ทุบไว้กับรากผักชีผัดกับน้ำมันเปลวหมูให้เหลืองหอม

ยกลงกระทะลงพักให้เย็น แล้วยกหม้อต้มต่อ

รอให้เดือดพล่านแล้วใส่เกลือ ใส่หมู รอให้หมูลอย ใส่วุ้นเส้น

ปรุงน้ำแบบต้มจืด ใส่เครื่องปรุงลงไปแล้วแต่ชอบ ที่บ้านมีผู้ป่วยความดันเลยไม่สามารถทำให้เป็นรสชาติอื่นได้

ชิมน้ำให้ได้รสชาติที่ต้องการ แล้วใส่กระเทียมผัดน้ำมันเปลวหมูเพื่อวิตามินในผักออก รอให้เดือดพล่านและส่งกลิ่นหอม

ใส่พริกไทยให้หอม ใส่ต้นหอมและผักชีลงไป ตักเสิร์ฟได้ กินได้เพราะเราต้องประหยัดไว้เหลือค่าน้ำมัน