Tteokbokki Halal Amastaa
Seneng masakan Korea? Beli yg instan ragu halal tidaknya, mending bikin sendiri yuk !! Gampang kooo !! Saya ngutip dari resep mbak endah windiastuti.. cuma saya tambah bahan lain jadi rasanya tambah amastaa
Tteokbokki Halal Amastaa
Seneng masakan Korea? Beli yg instan ragu halal tidaknya, mending bikin sendiri yuk !! Gampang kooo !! Saya ngutip dari resep mbak endah windiastuti.. cuma saya tambah bahan lain jadi rasanya tambah amastaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, secukupnya garam dan merica. Masukan air mendidih sedikit -sedikit sambil diaduk kemudian uleni. (Airnya jangan terlalu banyak, asal adonan Kalis dan tidak lengket saja). Lumuri tangan dengan minyak ambil sedikit adonan kemudian cetak adonan berbentuk silinder panjang sampai habis. Rebus di air mendidih hingga mengapung kemudian tiriskan. Lumuri tteok yg sudah jadi dengan minyak agar tidak saling menempel.
- 2
Iris tteok yang sudah direbus sepanjang 5cm melintang.sisihkan
- 3
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukan air 250ml sampai mendidih
- 4
Setelah mendidih masukan garam, gula, 1/2 bungkus merica, kaldu ayam, saus sambal, saus tomat, cabe bubuk Korea. Aduk rata.
- 5
Masukan tteok yang sudah kita buat tadi kedalam saus. Aduk rata dan tunggu sampai saus surut dan meresap, sambil sesekali diaduk. Tekstur sauusnya jadi kental. Koreksi rasa.
- 6
Sajikan Tteokbokki di piring saji hias dengan irisan daun bawang. Tteokbokki halal siap disantap... amastaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)