ซุปฟักทอง เพิ่มแครอทกับเซเลอรี่ ไม่ใส่นม

#เลือกทำกินเอง เพราะได้ทานรสชาติที่ตัวเองชอบ ได้ปรุงน้อยตามที่ตัวเองต้องการ ได้รักษาสุขภาพและยังได้เลือกใส่แต่ของที่เราทาน ไม่เหลือทิ้ง
สูตรนี้เปลี่ยนวัตถุบ้างจากสูตรก่อน ตามผักที่เหลือในตู้เย็น แถมได้ฟักทองสีส้มสวยมากกกก เลยออกมาสีสวย เนื้อเนียนไม่ต้องใส่นมเพิ่มเลย หอมใหญ่ แครอท และเซเลอรี่ช่วยเพิ่มความหวาน ปรับเป็นวีแกนได้ เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกจากผักนะคะ
ซุปฟักทอง เพิ่มแครอทกับเซเลอรี่ ไม่ใส่นม
#เลือกทำกินเอง เพราะได้ทานรสชาติที่ตัวเองชอบ ได้ปรุงน้อยตามที่ตัวเองต้องการ ได้รักษาสุขภาพและยังได้เลือกใส่แต่ของที่เราทาน ไม่เหลือทิ้ง
สูตรนี้เปลี่ยนวัตถุบ้างจากสูตรก่อน ตามผักที่เหลือในตู้เย็น แถมได้ฟักทองสีส้มสวยมากกกก เลยออกมาสีสวย เนื้อเนียนไม่ต้องใส่นมเพิ่มเลย หอมใหญ่ แครอท และเซเลอรี่ช่วยเพิ่มความหวาน ปรับเป็นวีแกนได้ เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกจากผักนะคะ
วิธีทำ
- 1
ล้างและขัดเปลือกฟักทองให้สะอาด ต้มฟักทองทั้งเปลือก ให้นิ่มแบบส้อมจิ้มแล้วเละเลย แล้วค่อยใช้มีดทาเนยฝานออก เราใช้วิธีนี้เพราะจะได้ไม่ต้องหั่นตอนเปลือกแข็งๆ ไม่เหนื่อย 555 แถมได้เอาเปลือกฟักทองไปอบกินเล่นด้วย เดี๋ยวลงสูตรต่อค่า ส่วนน้ำต้มฟักทองก็เก็บไว้ด้วยนะคะ
- 2
นำหอมใหญ่ แครอท เซเลอรี่ ที่สับไว้ทั้งหมด มาผัดกับน้ำมันและเนย จนสุกมากๆ สีออกน้ำตาลเลยก็ได้ค่ะ
- 3
เติมน้ำซุปสต็อกไก่ลงไป ตามด้วยเนื้อฟักทอง ต้มจนเนื้อเนียน ถ้าชอบซุปเนียนเลยให้ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นเพิ่มค่ะ
- 4
ปรุงรสด้วยดอกเกลือหรือเกลือทะเล กับพริกไทยดำบดใหม่ แค่นี้เลย พร้อมเสิร์ฟ ถ้าทานไม่หมดใส่ช่องฟรีซ อยู่ได้หลายวันค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น