Campur semua bahan kedalam wadah kecuali mentega dan garam

Mixer adonan dengan speed rendah hingga tercampur rata hingga. Lalu perlahan naikkan speed mikser. Lakukan hingga adonan setengah kalis.

Tambahkan mentega dan garam. Mixer terus adonan hingga cukup Kalis.
Tips : Untuk menghindari mixer panas, matikan mixer setiap 5 menit pengadukan.

Bulatkan adonan didalam wadah. Lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan adonan lebih kurang 30 hingga 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
Tips :Saya letakkan wadah diatas rice cooker agar cepat mengembang.

Olesi loyang dengan mentega hingga rata

Setelah adonan mengembang, kempiskan kembali adonan untuk mengeluarkan udara. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian.

Pipihkan adonan lalu isi dgn isian coklat. Bulat kan kembali adonan dan letakkan kedalam loyang. Lakukan hingga adonan habis.

Tutup adonan dalam loyang dengan serbet bersih. Dan diamkan kembali hingga mengembang.
Tips : letakkan diatas rice cooker agar cepat mengembang

Panaskan oven selama kurang lebih 5 menit. Olesi adonan roti dengan bahan olesan hingga rata. Lalu taburi dengan keju parut.

Panggang adonan roti dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit dengan api bawah. Lalu 5 menit terakhir dengan api atas bawah selama 5 menit. Hingga roti matang.