Mie Ayam Simple

Name: Mie Ayam Simple
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam fillet, potong kotak; 1/2 bungkus bumbu soto instan (saya pake Bamboe Soto Ayam); 1 lembar daun salam; 5 cm batang sereh; 5 sdm kecap manis; 10 sdm minyak goreng; 200 gram mie telur khusus yamin; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak dari ayam; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Garam dan lada; Paksoy; Daun bawang; Pangsit goreng (saya bikin dr kulit pangsit, saya potong, goreng)

nungki @nungki

Rotterdam, Holland Selatan, Netherlands

Saya beruntung tinggal di Rotterdam, karena walaupun jauh dr kampung halaman, setiap saya pengen jajanan kampung selalu nemu bahannya. Memang butuh usaha ekstra buat masaknya. Tapi beberapa waktu lalu saya nemu video di sosmed. Cara bikin mie ayam pake bumbu soto. Pas nyoba, asli ketagihan!Rasanya kayak makan mie ayam di Jogja. Akhirnya kerinduan pengen makan mie ayam terobati 😍

Lebih banyak

Mie Ayam Simple

nungki @nungki

Rotterdam, Holland Selatan, Netherlands

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

Bahan untuk ayam
200 gramayam fillet, potong kotak
1/2 bungkusbumbu soto instan (saya pake Bamboe Soto Ayam)
1 lembardaun salam
5 cmbatang sereh
5 sdmkecap manis
10 sdmminyak goreng
Bahan pelengkap
200 grammie telur khusus yamin
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak dari ayam
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram dan lada
Paksoy
Daun bawang
Pangsit goreng (saya bikin dr kulit pangsit, saya potong, goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng kulit pangsit yg sudah dipotong kotak 1x1cm. Sisa minyak jangan dibuang.
2

Masukkan ayam pada minyak, lalu tumis bersama dg bumbu soto instan. Tambahkan daun salam dan batang sereh.
3

Masukkan kecap manis. Aduk berkala sampai berkaramel. Sisihkan.
4

Dalam mangkok, campur kecap asin, minyak ayam, minyak wijen, garam, lada. Tambahkan micin jika suka.
5

Rebus mie telur dan paksoy. Tiriskan dan tuang dalam mangkok berbumbu. Aduk merata. Hias dengan daun bawang, ayam, pangsit goreng. Sajikan dg sambal jika suka. Selamat menikmati.