ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่นมและผงกะหรี่ตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหัวหอมใหญ่และพริกหวาน ผัดจนผักเริ่มสุดแล้วใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่ที่ผสมแล้งลงไปรอสักพักแล้วกวนๆ ใส่ซุปสต๊อกลงไปผัดๆสักพักแล้วปิดไฟเตรียมเสิร์ฟ