Tahu tempe bacem

Name: Tahu tempe bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu putih; 2 papan tempe; 100 gram gula merah; 8 siung bawang putih; 10 bawang merah; 10-20 cabe merah campur rawit ya; Sedikit asam jawa; 1 saset ketumbar bubuk; Sedikit jahe; 1 ruas lengkuas geprek ya; 1 batang sere; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air; Daun pisang untuk alas

Dapur sarah @nafizahmeylani

Tempe bacem ala saya,
Campur cabe supaya tidak terlalu manis jadi ada gurih, pedas manis bacemannya
Lebih enak menurutku hehe
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke22
#CookpadCommunity_Jogja

Lebih banyak

Tahu tempe bacem

Dapur sarah @nafizahmeylani

Tempe bacem ala saya,
Campur cabe supaya tidak terlalu manis jadi ada gurih, pedas manis bacemannya
Lebih enak menurutku hehe
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke22
#CookpadCommunity_Jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahtahu putih
2 papantempe
100 gramgula merah
8 siungbawang putih
10bawang merah
10-20cabe merah campur rawit ya
Sedikitasam jawa
1 sasetketumbar bubuk
Sedikitjahe
1 ruaslengkuas geprek ya
1 batangsere
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir
Daun pisang untuk alas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Alasi daun pisang di kuali
Lalu susun tahu tempenya
Tambahkan daun salam, sere,lengkuas yang sudah di geprek
2

Ulek bahan bumbu, cabe bawang merah, jahe, bawang putih hingga halus lalu larutkan ke air siram ke atas tempe tahu tadi
Lalu tambahkan gula merah, kecap dan asam jawa lalu rebus beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera ya
Rebus hingga airnya agak kering biarkan dingin
3

Lalu goreng
Ini asli enak banget sajikan dengan sambal terasi plus ikan asin pasti bikin nambah makan ini hehe