ล้างผักบุ้งให้สะอาด ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันพืชให้ร้อนใส่พริกกระเทียมตำหยาบๆ คั่วให้หอม

เติมหมูบดลงไปคั่วให้สุก จากนั้นเอาผัดบุ้งใส่ พอผักบุ้งเริ่มสลด ปรุงเกลือชูรสและน้ำมันหอย พอเดือดปิดเตาได้ค่ะ