Kari ikan bawal

Name: Kari ikan bawal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bawal (isi 4); 1 batang serai geprek; 4 lebar daun jeruk; 3 lebar daun salam; 1 buat merah; 1 buah tomat hijau; 2 sachet bumbu kari Desaku nusantara; 2 santan kara instan 65ml; 9 siung bawang merah; 5 bawang putih; Lemon; Garam

Deemoch Family @deeKsp_Bdg

Kari ikan bawal

Deemoch Family @deeKsp_Bdg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan bawal (isi 4)
1 batangserai geprek
4lebar daun jeruk
3lebar daun salam
1buat merah
1 buahtomat hijau
2 sachetbumbu kari Desaku nusantara
2santan kara instan 65ml
9 siungbawang merah
5bawang putih
Lemon
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lalu di beri perasan jeruk nipis diamkan 10menit, lalu goreng setengah matang
2

Iris2 bawang merah bawang putih, lalu kita tumis pertama masukan bawang putih, setelah wangi masukan bawang merah, lalu batang serai, daun salam daun jeruk dan 1/2sdt garam.. Aduk
3

Masukan ikan bawal nya, aduk sebentar dan pelan2 saja.. Biar ikan nya tidak hancur
4

Campurkan 400 ml air putih 1 sachet kara, dengan 2 bungkus bumbu kari desaku, dan masukan ke tumisan ikan bawal nya. Aduk dengan pelan2, dan tambahan air nya
5

Tunggu mendidih sambil di aduk2 pelan, supaya santan tidak pecah.. Sampai air menyusut, dan bumbu meresap ke ikan nya, baru masukan potongan tomat nya
6

Aduk sebentar, matikan api dan sajikan