Sop Bakso Tahu

Name: Sop Bakso Tahu
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Bakso sapi; 4 buah Tahu Jawa (optional); 1/2 buah Kol; 1 buah Wortel; Bawang Merah goreng; 2 batang Daun Seledri; 1 batang daun Bawang; 6 buah Cabai Rawit (optional); 1 buah Tomat segar; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; Merica bubuk; Garem; Kaldu bubuk; Gula

Dina Aulia Dewi @dinaauliansyah

Sop Bakso Tahu

Dina Aulia Dewi @dinaauliansyah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Jam

5 Orang

10 buahBakso sapi
4 buahTahu Jawa (optional)
1/2 buahKol
1 buahWortel
Bawang Merah goreng
2 batangDaun Seledri
1 batangdaun Bawang
6 buahCabai Rawit (optional)
1 buahTomat segar
Bumbu
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
Merica bubuk
Garem
Kaldu bubuk
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1Jam

1

Potong-potong sayur, tahu dan bakso sesuai selera.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih, setelah matang haluskan bawang merah dan bawang putih.
3

Didihkan air, setelah mendidih masukan bawang merah+bawang putih dan wortel. Tunggu sampai wortel sedikit lunak, lalu tambahkan Kol, tahu dan bakso.
4

Setelah mendidih, tambahkan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Tes rasa, apabila rasa sudah pas dan sayur, bakso, tahu matang masukan irisan daun bawang, seledri, tomat dan cabai rawit (satuan). Masak sebentar aduk² dan matikan api, taburi bawang merah goreng (optional).