Crispy chicken steak with brown sauce
Salah satu resep-gampang-keliatan-niat, bisa buat ide menu fancy malam mingguan hemat di rumah😘
Crispy chicken steak with brown sauce
Salah satu resep-gampang-keliatan-niat, bisa buat ide menu fancy malam mingguan hemat di rumah😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris dada ayam agar tipis + melebar.
- 2
Buat 2 adonan, tepung kering berisi tepung serba guna + tepung beras (perbandingan 3:1) + kaldu jamur. Dan adonan basah berisi tepung serba guna + bawang putih halus + air+lada bubuk (dikira2 saja cukup kental jangan keenceran). Balur ayam di tepung kering -> basah -> kering (sambil ditekan2 supaya tebel dan nempel). Lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihakan.
- 3
Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay + bawang putih cincang hingga harum. Masukkan sedikit air (-/+ 100cc), bila sudah mendidih, masukan saus tiram, saus tomat dan kecap manis. Seasoning dengan kaldu bubuk dan lada, koreksi rasa. Lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena + air. Aduk hingga kental merata. Sisihkan.
- 4
Siapkan topping, rebus wortel dan buncis, goreng french fries (pake airfryer jg boleh). Plating bersama ayam krispy, siram dengan sausnya, siap disantap!🤤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Syifa MR bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar