Ayam bakar taliwang

Name: Ayam bakar taliwang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong sayap ayam (bisa pakai bagian yg lain juga); bumbu; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 cabai merah kriting; 10 cabai rawit merah; secukupnya gula,garam, kecap; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas kencur; 1 buah kemiri; secukupnya air

qoriamalia @qoriamalia

Jakarta

Pengen coba coba masak ayam yang beda.. kepikiran deh ayam taliwang . Oiya karna ini sudah pedas berbumbu jadi tidak pakai sambal lagi😊

Lebih banyak

Ayam bakar taliwang

qoriamalia @qoriamalia

Jakarta

Pengen coba coba masak ayam yang beda.. kepikiran deh ayam taliwang . Oiya karna ini sudah pedas berbumbu jadi tidak pakai sambal lagi😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

8 potongsayap ayam (bisa pakai bagian yg lain juga)
bumbu
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
8cabai merah kriting
10cabai rawit merah
secukupnyagula,garam, kecap
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 ruaskencur
1 buahkemiri
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan bumbu2 (cabai, bawang, kencur, kemiri, daun jeruk)
3

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam, gula,garam, daun salam dan air. Masak hingga hampir kering masukan kecap aduk hingga merata
4

Kemudian siapkan panggangan atau bisa juga di teflon panggang hingga coklat kehitaman.
5

Ayam taliwang siap di hidangkan.