Dendeng balado basah
Momennya pas nih upload perdagingan, walaupun idul adha udah lewat ya. Hehee
kali ini mau nyimpem resep dendeng balado, tapi saya bikin versi yg tdk di goreng ya. Krn sy suka yg lembut2 🥰 eaaa..
Cuzzz masak!!!
Dendeng balado basah
Momennya pas nih upload perdagingan, walaupun idul adha udah lewat ya. Hehee
kali ini mau nyimpem resep dendeng balado, tapi saya bikin versi yg tdk di goreng ya. Krn sy suka yg lembut2 🥰 eaaa..
Cuzzz masak!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, didihkan air, masukkan bahan utk merebus daging.
Saya pakai metode 5-30-7.
Setelah matang, angkat daging lalu potong2 sesuai selera.
Air rebusan jangan di buang dulu ya. - 2
Haluskan bumbu balado, utk hasil sambel kasar, saya ulek ya bahan2nya.
- 3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang, beri gula, garam dan royco sapi. lalu masukkan daging yg sdh di potong, tambahkan sisa air rebusan daging tadi secukupnya, kira kira 3 sendok sayur.
Koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut, agar meresap ke daging. - 4
Jika sudah menyusut, angkat
Dan siap untuk di sajikan 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar