Homemade Karedok
Makanan tradisional yang satu ini nih... enak bgt dan paling gampang di bikin nya.. Hmmm... langsung aja donk kita cekidot tahap tahap nya sist ^__^
Homemade Karedok
Makanan tradisional yang satu ini nih... enak bgt dan paling gampang di bikin nya.. Hmmm... langsung aja donk kita cekidot tahap tahap nya sist ^__^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua sayuran segar dengan air bersih mengalir, untuk togedicabuti akarnya yah sist
- 2
Potong kecil kecil kacang panjang, Rajang halus kol, Petiki daun kemangi dan iris tipis tipis mentimun. Tempatkan pada wadah piring
- 3
Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit untuk menggoreng matang semua kacang tanah dan masukan juga beberapa siung bawang putih (tanpa dikupas). Pastikan kacang matang sampai tercium wangi tapi jangan sampai gosong yah sist. Begitu juga bawang putih yang tadi. Angkat, biarkan tiriskan dari minyak.
- 4
Kita bersiap untuk mengulek bumbu kacangnya.
- 5
Haluskan terlebih dahulu kencur dengan seperempat terasi udang, dengan 1 siung bawang putih yg sudah digoreng dengan Garam dan Gula sesuai perkiraan. Baru masukkan kacang tanah kira kira 3-4 sendok makan
- 6
Ketika sudah halus, berikan kira kira sedikit cuka dan sedikit air matang. Kekentalan bumbu kadang sesuai selera.
- 7
Masukan sayuran yang sudah dirajang dengan perbandingan sesuai selera yang diinginkan kedalam cobek, aduk aduk dan sajikan dalam piring, tambahkan kerupuk merah sebagai pelengkapnya
- 8
Selamat mencoba sist ^-^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar