Sambel tempe semangit

Name: Sambel tempe semangit
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe semangit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1/2 balok terasi (dibakar); Sejumput garam; 1/2 sdt gula pasir; Kencur (opsional); Segenggam kemangi; Segenggam cambah/toge; 1 buah timun (ukuran kecil potong dadu)

Ha-chan @ha_chan920

Banjarbaru

Kemaren beli tempe belum sempet memasak alhasil jadi semangit (tua). Terus Suami request dibikin sambel aja

Lebih banyak

Sambel tempe semangit

Ha-chan @ha_chan920

Banjarbaru

Kemaren beli tempe belum sempet memasak alhasil jadi semangit (tua). Terus Suami request dibikin sambel aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 orang

1/2 papantempe semangit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
1/2 balokterasi (dibakar)
Sejumputgaram
1/2 sdtgula pasir
Kencur (opsional)
Bahan pelengkap :
Segenggamkemangi
Segenggamcambah/toge
1 buahtimun (ukuran kecil potong dadu)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tempe beserta bawang merah, bawang putih dan cabe sekitar 15 menit.
2

Setelah matang uleg bawang merah, bawang putih dan cabe tadi dengan ditambahkan terasi bakar, gula pasir dan garam.
3

Jika sudah halus, penyet tempe pada sambal dan ratakan agar tercampur rata. Tes rasa
4

Setelah rasanya pas. Tambahkan bahan pelengkap berupa cambah/toge, kemangi dan timun yang sudah dicuci bersih.
5

Sambel tempe semangit siap dinikmati. Dihidangkan dengan nasi hangat dan sayur bening buat makan siang cocok sekali 😋