นำแป้งทั้งสี่อย่าง ผสมกับ น้ำ น้ำมัน กะทิ คนให้เข้ากัน

ตั้งบนเตาไฟอ่อน กวนจนแป้งจับตัวเป็นก้อน

นำลงจากเตา นวดต่อ จนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

คลึ่งแป้งเป็นแผ่น ใส่ไส้ ปั้นให้เป็นคล้ายๆ สามเหลี่ยมมนๆๆ (หยดน้ำคว่ำ)

ใช้แหนบเหลี่ยม หนีบ2เส้นตรง เส้นที่สาม โค้งเล็กน้อย

ทำจนครบรอบ ใช้งาดำแปะเป็นตา และแครอทตัดสามเหลี่ยมเป็นปาก

นำไปนึ่ง บนน้ำเดือด 5 นาที

เสิร์ฟพร้อมผักกาดเขียว