Semur daging sapi

Name: Semur daging sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr daging sapi; 65 ml santan instan; 1 sendok makan fiber cream; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 1/4 sendok teh penyedap (sesuai selera); Minyak untuk menumis; 6-7 sendok makan kecap manis; 650 ml air (sebagian air kaldu rebusan daging); 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 6 butir kemiri; Sedikit pala; Sedikit jahe; 1 batang Sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 buah kayu manis; 2 lembar daun salam

Fepi Hidayati @Mamashazfa

Ngabisin sisa stok daging sapi dikulkas, jd lah bikin semur daging.. suami ku kalo masak semur tuh harus agak berkuah gitu jadilah semur nya berkuah walaupun sedikit 😁

Lebih banyak

Semur daging sapi

Fepi Hidayati @Mamashazfa

Ngabisin sisa stok daging sapi dikulkas, jd lah bikin semur daging.. suami ku kalo masak semur tuh harus agak berkuah gitu jadilah semur nya berkuah walaupun sedikit 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

700 grdaging sapi
65 mlsantan instan
1 sendok makanfiber cream
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehkaldu bubuk
1/4 sendok tehpenyedap (sesuai selera)
Minyak untuk menumis
6-7 sendok makankecap manis
650 mlair (sebagian air kaldu rebusan daging)
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
6 butirkemiri
Sedikitpala
Sedikitjahe
Bumbu Cemplung:
1 batangSereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 buahkayu manis
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yg sudah dibersih kan dgn metode 5307

Cara merebus daging sapi metode 5307
2

Potong daging yg sudah matang
3

Ulek semua bahan bumbu halus
4

Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan bumbu Cemplung
5

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan daging, masukkan garam, gula pasir, penyedap, kaldu bubuk dan merica, aduk²
6

Kemudian masukkan air tunggu hingga mendidih, tambahkan fibercream, dan santan aduk agar santan tidak pecah, biarkan airnya agak menyusut dan bumbu meresap ke dalam dagingnya
7

Koreksi rasa dan semur daging siap di sajikan

Tips

Cara merebus daging sapi metode 5307

Siap kan air yg benar2 mendidih, masukkan daging yg sudah di bersihkan, rebus selama 5menit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fepi Hidayati @Mamashazfa

pada 23 Juli 2022 09.33

🐾 Instagram : @fepihidayati25_🐾 Facebook : Fepi HidayatiSedang belajar memasak dan ingin berbagi resep, meskipun sederhana semoga menginspirasi 😊Happy cooking 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya