Sup daging simple

Name: Sup daging simple
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging sapi; 1/2 kilo tulang iga sapi atau bagian lainnya; 3 buah kentang,kupas,potong2; 3 buah wortel, kupas,potong2; Sedikit kol,potong2; 2 batang daung bawang,potong2; 3 batang daun sledri,potong2; Bumbu halus:; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt merica butir; 1 ruas jahe; Bahan lainnya:; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas; 2 sdm bawang goreng

Ayu Normalasari @Ayunormala90

Biar ga repot2 mikirin menu masakan daging,sy buat sup aja pakai bumbu simple
Tp ttap enak 😅

Lebih banyak

Sup daging simple

Ayu Normalasari @Ayunormala90

Biar ga repot2 mikirin menu masakan daging,sy buat sup aja pakai bumbu simple
Tp ttap enak 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kilodaging sapi
1/2 kilotulang iga sapi atau bagian lainnya
3 buahkentang,kupas,potong2
3 buahwortel, kupas,potong2
Sedikitkol,potong2
2 batangdaung bawang,potong2
3 batangdaun sledri,potong2
Bumbu halus:
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sdtmerica butir
1 ruasjahe
Bahan lainnya:
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
2 sdmbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging dan tulang yg akan direbus
2

Siapkan panci,masukkan daging dan tulang sapi,rebus dg daun salam,daun jeruk dan lengkuas
3

Rebus selama 15 menit,setelah 15 menit matikan api,diamkan selama 15 menit,lalu rebus lagi selama 5 mnit
4

Setelah daging empuk,tiriskan dan potong2
5

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan 1 lembar daun jeruk sampai harum
6

Siapkan panci,masukkan daging yg sdh dipotong2 tadi kedlm panci berisi air,masukkan jg bumbu yg sdh ditumis tadi
7

Tambahkan garam,penyedap rasa,jika sdh mendidih masukkan sayuran kentang dan wortel kedlm panci
8

Tutup panci biarkan smpai wortel dan kentang empuk,tes rasa dan masukkan bawang pre dan daun sop,tambahkan juga bawang goreng
9

Sup siap disajikan